निश्चित ही आपने अपने घर के बगीचे में कुछ टमाटर उगाया होगा। लेकिन क्या आप उन्हें अंतरिक्ष में उगा सकते हैं?
वैज्ञानिकों ने चेरी टमाटरों को आनुवंशिक रूप से संशोधित किया है ताकि उन्हें उगाना आसान हो सके, और भविष्य के अनुप्रयोगों में उन्हें इनडोर खेती और यहां तक कि अंतरिक्ष यात्रा के लिए अधिक व्यवहार्य बनाना शामिल हो सकता है।
तीन प्रमुख जीनों में परिवर्तन
कोल्ड स्प्रिंग हार्बर प्रयोगशाला में काम करने वाले वैज्ञानिकों ने चेरी टमाटर के डीएनए के भीतर तीन प्रमुख जीनों में परिवर्तन करने के लिए सीआरआईएसपीआर नामक जीन-संपादन तकनीक का उपयोग किया। इनमें से दो जीन तब जिम्मेदार होते हैं जब पौधा बढ़ना बंद कर देता है और फूलना और फल देना शुरू कर देता है। तीसरा पौधे के तने की लंबाई को नियंत्रित करता है।
अंतिम परिणाम एक अधिक कॉम्पैक्ट चेरी टमाटर का पौधा है जो अंगूर की तरह समूहों में बढ़ता है, और केवल 40 दिनों में असंशोधित चेरी टमाटर की तुलना में अधिक तेज़ी से बढ़ता है। इन परिवर्तनों से टमाटरों को छोटे, नियंत्रित स्थानों, जैसे इनडोर खेतों, शहरी छत वाले खेतों और यहां तक कि अंतरिक्ष यान में उगाना आसान हो जाता है। वैज्ञानिकों ने नेचर बायोटेक्नोलॉजी में एक पेपर में अपने परिणाम प्रकाशित किए।
हालाँकि अंतरिक्ष टमाटरों का विचार मज़ेदार और रोमांचक है, इन संशोधित फसलों का अधिक तात्कालिक अनुप्रयोग यह है कि वे अधिक व्यवहार्य साबित हो सकते हैं, क्योंकि मानव-जनित प्रदूषण खेती की भूमि को कमजोर बनाता है और इस वजह से फसलों के लिए चुनौतियाँ बढ़ जाती हैं।
कम कार्बन पदचिह्नप
रियोजना के वैज्ञानिकों में से एक, पादप जीवविज्ञानी जैच लिपमैन ने कहा, “यह दर्शाता है कि हम जमीन को ज्यादा तोड़े बिना या नदियों और नालों में बह जाने वाले अत्यधिक उर्वरक को डाले बिना, नए तरीकों से फसलों का उत्पादन कैसे कर सकते हैं।”
“यहां लोगों को स्थानीय स्तर पर और कम कार्बन पदचिह्न के साथ भोजन खिलाने में मदद करने के लिए एक पूरक दृष्टिकोण है।”
इस प्रयोग का उद्देश्य मिट्टी की घटती उर्वरकता और खेती की सिकुड़ती जमीन की चुनौतियों के बीच खाद्य जरूरतों को पूरा करने के लिए शहरी स्थानों के अनुकूल फसल उगाना बताया गया है।
प्रदूषण के प्रभाव हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन के कारण हमारे शरीर की फंक्शन को लगातार प्रभावित कर रहे हैं। ऐसे में यह बहुत जरूरी हो जाता है कि कम से कम रसायन को इस्तेमाल करके उपजाई गई फसल और सब्जी का ही उपयोग किया जाय।
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